Gianni Farinetti è un imprenditore italiano nato nel 1953 a Alba, in Piemonte. È noto principalmente per essere il co-fondatore del Gruppo Eataly, un'azienda che si occupa di vendita di prodotti alimentari di alta qualità e promozione della cultura gastronomica italiana nel mondo.
Farinetti ha avviato la sua carriera lavorando nell'azienda di famiglia, specializzata nella produzione di elettrodomestici. In seguito ha ampliato i suoi interessi verso il settore alimentare, aprendo diversi supermercati e negozi di alimentari. Nel 2004 ha fondato il primo Eataly a Torino, un concept store che ha rivoluzionato il concetto di supermercato, offrendo una vasta selezione di prodotti italiani di qualità e promuovendo la cultura culinaria italiana.
Il successo di Eataly è stato tale che l'azienda si è espansa internazionalmente, aprendo numerosi store in diverse città del mondo, tra cui New York, Tokyo, Roma e Milano. Grazie al suo lavoro, Gianni Farinetti è stato insignito di diversi riconoscimenti, tra cui il Premio Leonardo nel 2012 per l'imprenditorialità e l'innovazione.
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